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砂糖ひかえめ。手作りお菓子 失敗しないホントにおいしい50のレシピ

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シフォンケーキからリンゴのタルト、サワークリームマフィン、ヴィクトリアンケーキなどの基本のお菓子から茶饅頭、マーラーカオなどアジアのお菓子、そしてファーブルトン、こしょうのビスケットなどのフランス地方菓子まで日常に味わっていただけるお菓子のレシピをご紹介しています。大森由紀子サイン付き。
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