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フランス伝統料理と地方菓子の事典（送料込みサイン入り）

¥8,500 税込

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フランスを２１地方に分け、それぞれの農産物、料理、菓子、コンフィズリー、ワイン、チーズなどを７５品のレシピとともにご紹介しています。

３０年に渡るフランスとの往復で培った知識、情報、人々から伝えられた言葉を多くの写真とともにご覧いただけます。
成文堂新光社。送料込み。

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